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  • QUALITÀ DELLE PRODUZIONI, SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE, I CORRETTI STILI DI VITA, LO SVILUPPO ECONOMICO E SOCIALE

    SEMINARIO TEMATICO

    VENERDÌ 1 MARZO 2019
    ORE 9,30 | SCERNI - CH
    c/o ISTITUTO AGRARIO C. RIDOLFI - AULA MAGNA
    VIA COLLE COMUNE, 1

    Quando ci si confronta su tematiche importanti ed attuali quali quelle contenute nel titolo, occorre essere in grado di ridisegnare nuovi comportamenti, nuovi atteggiamenti e nuove disponibilità a percorrere una road map condivisa e concertata che abbia come obiettivo di riferimento il concetto che “Stabilire un rapporto corretto, utile ed al tempo stesso piacevole con il cibo, è possibile”.
    Una corretta alimentazione r i sul t a estremamente importante ed è un messaggio che deve essere perfettamente coniugato con il modo di trasformare e quello che il mondo agricolo ed agroalimentare producono.
    Le produzioni di cui sopra, oggi, devono poter rispondere ad input molto categorici che sono quelli del contenimento dell’impatto sull'ambiente e di un diverso utilizzo delle agro-tecniche da una parte e dall’altra il ricorso ad innovazioni di processo e di prodotto idonee a diversificare la gamma di alimenti richiesti da un consumatore sempre più attento alla qualità del cibo e al suo valore salutistico.

    “Il cibo è un valore da difendere” e per questo, occorre favorire “un cambiamento
    culturale” che consideri lo stesso come valore primario e non essere relegato al ruolo
    effimero di “commodity”. Il discutere ci aiuterà.

    (CLICCA SULL'IMMAGINE IN ALTO A SINISTRA PER APRIRE L'OPUSCOLO DEL SEMINARIO CON L'ELENCO DEGLI INTERVENTI)

LA CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI (CIA) E' UN'ORGANIZZAZINE LAICA ED AUTONOMA DAI PARTITI E DAI GOVERNI.

Opera in Italia, in Europa e a livello internazionale per il progresso dell'agricoltura e per la difesa dei redditi e la pari dignita degli agricoltori nella societa Organizza gli imprenditori agricoli e tutti coloro che sono legati all 'attivita agricola da rapporti non transitori. La Cia si articola in associazioni di categoria, istituti e societa che operano per la sicurezza alimentare e la salvaguardia dell'ambiente, nel campo dell'assistenza previdenziale, sociale, sanitaria, fiscale e tributaria, della consulenza tecnica, della formazione, dell'assicurazione, dell 'agriturismo, dell'agricoltura biologica e per la tutela degli anziani, delle donne e dei giovani La confederazione ha rappresentanti nei -'maggiori organismi internazionali, comunitari, nazionali, regionali e provinciali

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