È stato firmato oggi, presso il Comune di Città Sant’Angelo, un accordo programmatico tra il Comune, CIA – Agricoltori Italiani Chieti-Pescara, il GAL Terre Pescaresi, il Mercato Contadino d’Abruzzo e l’associazione nazionale “La Spesa in Campagna – CIA”.
L’iniziativa si svolge con il patrocinio di ISA – Istituto Senologico Abruzzese e Slow Food Pescara.
L’accordo punta a creare una rete tra istituzioni e realtà del territorio per avvicinare gli studenti alla conoscenza del cibo, delle produzioni locali e dei principi di una corretta alimentazione.
In concreto, il GAL Terre Pescaresi e il Mercato Contadino d’Abruzzo collaboreranno con le scuole di Città Sant’Angelo per organizzare incontri e attività di educazione alimentare dedicate agli studenti. I percorsi didattici permetteranno di conoscere i prodotti tipici abruzzesi, la loro storia, la stagionalità e le modalità per riconoscerli attraverso marchi di tutela e certificazioni, promuovendo allo stesso tempo il valore delle filiere corte.
“Come amministrazione comunale siamo sempre pronti a sostenere iniziative capaci di arricchire culturalmente e concretamente il territorio”, ha dichiarato il sindaco Matteo Perazzetti. “Questo progetto è perfettamente in linea con i nostri obiettivi: promuovere l’educazione alimentare, valorizzare le produzioni locali e offrire nuove opportunità formative ai nostri studenti”.
Per Domenico Bomba, presidente di CIA – Agricoltori Italiani Chieti-Pescara, il progetto rappresenta un passo importante nel rapporto tra mondo produttivo e nuove generazioni:
“Portare nelle scuole la conoscenza del cibo e delle produzioni del territorio significa investire nel futuro. È fondamentale che i ragazzi comprendano da dove nasce ciò che mangiano, il lavoro che c’è dietro e il valore delle filiere locali, che rappresentano non solo economia ma anche cultura e identità del nostro territorio”.
Per Beatrice Tortora, presidente nazionale de “La Spesa in Campagna – CIA”, l’iniziativa rappresenta anche una risposta alle esigenze del mondo rurale:
“Il settore sente sempre più la necessità di dialogare con la società e soprattutto con le nuove generazioni, per trasmettere il valore di un cibo giusto, sostenibile e rispettoso dell’ambiente”.
Il GAL Terre Pescaresi ha inoltre sottolineato come il progetto contribuisca a rafforzare l’identità territoriale legata alle produzioni alimentari e alla cultura del cibo locale.
Anche ISA – Istituto Senologico Abruzzese e Slow Food Pescara, presenti come enti patrocinanti, sostengono da tempo iniziative di questo tipo, contribuendo con le proprie competenze alla diffusione di modelli alimentari più consapevoli e alla tutela delle produzioni locali.
Alcuni istituti scolastici aderiranno già nei prossimi mesi, mentre altri saranno coinvolti progressivamente nelle prossime campagne scolastiche. L’obiettivo è quello di estendere il progetto a tutte le scuole del territorio già dal prossimo anno scolastico.